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中文名 油酸酰胺; 油酰胺; (Z)-9-十八烯酸酰胺
英文名 Oleamide
别 称 cis-9-Octadecenoamide; cis-9,10-Octadecenoamide
化学式 C18H35NO
分子量 281.48
CAS登录号 301-02-0外观（目测）白色粉末或微颗粒状酸值（mgKOH/g）＜1碘值（gl/100g）80~88水分（%）＜0.1纯度（%）＞98.5熔点（℃）72~78
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